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松戸富田麺業「特製濃厚つけ麺(特盛)」

千葉 中華そば とみ田 3食入 (濃厚和風とんこつ醤油 超人気 ご当地ラーメン)

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千葉駅を利用する用事があったので、「 松戸富田麺業」に寄ってみました。

松戸富田麺業

行列の最後尾に並んだつもりが、「こっち並んでるよ」と後ろから。ごめりんこ。

通路の反対側にも行列が。とは言え15分ほどで着席。予め金券を購入してあるので5分ほどで着丼。

特製濃厚つけ麺(特盛)

魚粉系のドロリスープに自家製麺の茶色っぽい極太麺。柚子が乗っていて濃厚な中に適度な清涼感です。スープの中に、こちらも極太の歯応えのよいメンマが入っていました。

チャーシューは2種類。脂身の多目のトロタイプと肉々しいタイプでした。

それと焼き海苔味卵
さすがは自慢の自家製麺。もちもちで小麦の香りが強くて美味しいです。スープもきちんとしていて、全体のバランスが良いです。

スープ割

〆はやっぱりスープ割ですねー。
とみ田の系列は初めて食べましたけど、さすが人気店だなぁと思いました。麺を主役にして、その麺を如何にして美味しく食べるかみたいな印象を受けました。

麺 ☆☆☆☆☆

スープ ☆☆☆☆

価格 ☆☆☆

行列 ☆☆

オール90点の優等生って感じでした

アイランド食品 箱入千葉中華蕎麦とみ田つけそば 3食入 630g

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