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京都北白川ラーメン 魁力屋 篠崎店「コク旨味玉ラーメン(大)」

近所に「魁力屋」が2店舗もあります。家族で手早く済ませたいときなどに利用することが多いです。今回は家族で海に行く途中で立ち寄りました。

いつもはあっさり系のやつを食べますが、今日は「コク旨味玉ラーメン」を注文。大盛麺固で。

コク旨味玉ラーメン(大)

通常のあっさり鶏ガラ醤油ラーメンに、背脂とニンニク、コク旨タレを追加したスープです。魁力屋は基本的に細麺です。またあっさり系にも背脂がチャッチャしてあります。

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煮玉子は半熟タイプで最初からカットしてあります。それとメンマとチャーシューとネギ。ネギとたくあんが、セルフサービスで食べ放題です。

全国にチェーン展開しているので、無難な味付けながら安定しています。子供連れへのサービスも充実しており、幼児用の椅子や「お子様ラーメン」、おまけの玩具、食後の飴等も用意されています。

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ストイックな店主が、入魂の一杯を出すような行列ラーメン店みたいな感覚で行く店ではありませんので、そういうのを期待している人は行ってはいけません。

しかしながら、家族と一緒でもファミレス感覚で本格的なラーメンが食べられるというジャンルでは、いいセン行ってると思います。

ごっそさん。

スープ ☆☆☆

麺 ☆☆☆

具材 ☆☆☆

サービス ☆☆☆

千葉県津田沼こってりらーめんなりたけ監修しょうゆらーめん

千葉の背脂チャッチャ系と言えば「なりたけ」ですね。僕は昔何度か行きましたが、毎回「O.P.P(お腹ピーピー)」になるという諸刃の剣で戦ったものでした。

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そんな「なりたけ」も度々カップ麺化されますが、以前は味噌味だったので食べはしましたが特に気にならずスルーしました。今回は「しょうゆ」なので、久々に諸刃の剣を引っ張り出して食べてみました。

なりたけ「しょうゆらーめん」

こちら「ファミリーマートサークルKサンクス」限定販売みたいです。エースコックが作っています。

  1. かやく
  2. 粉末スープ
  3. 液体スープ

の3袋構成です。まずはかやくと粉末スープを入れて、お湯を注いで4分です。



4分経ったら、中を見なくても解る「背脂入り」であろう液体スープをチャッチャとかけます。

出来たよ。

ビジュアル的に、かなりの再現性。諸刃の剣を握りしめます。

スープを一口。

「あ、美味い。」

しっかりとした豚骨ダシと背脂の甘み。ちゃんと「なりたけ」です。

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麺をすすります。しっかりモチモチです。昨今のカップ麺は一昔前と麺のクオリティが全然違いますね。良くできています。

背脂豚骨スープを絡ませて麺をすすると、完全に「なりたけ」です。しかも床と器がギトギトしていないので、何だか衛生的に感じる。



結果「OPP」になりませんでした。非常に美味しくいただけました。

久しぶりに「なりたけ」にいってみようかなと思いました。(諸刃の剣を持って。)

スープ ☆☆☆☆

麺 ☆☆☆☆

価格 ☆☆

OPP ☆