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僕、実は基本的に「寿がきや」のカップ麺は好きじゃないんですよ。中京の方々には怒られそうですが、麺が美味しくないので。スープはいい線行っているので勿体ないな～と思っています。
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ところが最近は麺を改良した商品がリニューアル品として再発売されていて、今回の「小田原タンタン麺」も、リニューアル商品です。
麺をもちもち食感の物に変えたそうなのでで期待して購入。
小田原タンタン麺と言うことで、元祖小田原タンタン麺の「四川」のタンタン麺を再現しているのでしょうか。
小田原は、伊豆に行く時に小田原厚木道路の終点で下りるくらいで市街には行ったことがないんですよねー。
さて、中身は
- 先入れかやく＆スープ
- 後入れ液体スープ
- 後入れ粉末
の3袋構成です。
先入れかやく＆スープを入れて、熱湯5分。
5分経ったらよくかき混ぜて液体スープを入れて、後入れ粉末を投入。
おそらく「とろみ」系の粉末でしょう。さらによくかき混ぜ出来上がりです。
スープは、若干甘めの玉葱入り。マイルドな辛味と酸味で挽き肉入りです。胡麻は感じられません。勝浦タンタン麺に似ています。勝浦タンタン麺にとろみがついた感じです。
麺は今までの寿がきやのやつとは全然違います。しっかり麺のコシがあって美味しいです。
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寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン 110g×12個 新品価格 |
好みの問題で僕は「はしご」や「住吉飯店」のような胡麻たっぷり系の担々麺が好きなのでリピートはしないと思いますが、寿がきやはいつも企画自体は面白いカップ麺を作るので、今後の寿がきやのカップ麺も期待できます。
スープ ☆☆
麺 ☆☆☆☆
価格 ☆☆☆
作りやすさ ☆