この間、行こうと思ったら暖簾を下げられてしまって食べ損なった「めん屋そら 江戸川中央店」にリベンジしました。

江戸川中央店と言っても住所の上で中央なだけで、実際は大杉地区にあります。この店舗より中央よりにある小学校は大杉小学校だし。

江戸川区は縦に長い区で、鉄道は5路線も走っているのに全て横のラインなんです。ちなみにこの5路線。

1. 京成本線
2. JR総武線
3. 都営新宿線
4. 東京メトロ東西線
5. JR京葉線

その中で、総武線と都営新宿線の間が特に広くて、よく無駅地帯とか陸の孤島なんて言われたりしています。その代わりバス路線で補っていて、都営バスと京成バスが網羅しています。

肝心の江戸川区役所なんかも中央にありますが、最寄り駅は葛飾区の新小岩駅です。そもそも江戸川区中央という住所なのに、江戸川区の北西の隅っこです。

そんな大杉地区に店をかまえるということはアレです。

僕の大好きな辺鄙系です。

 

「めん屋そら」は、元々神田にあったのですが、神田の方は閉店して、当時分家だった東日本橋を本店としてやっているようです。江戸川中央店は、本店店主のお兄さん夫婦がやっています。

自宅の近所なのでしょうか？戦略的にこちらに出店したとは思えませんけど。「まえ田」が区役所付近だったり、「亜熱帯」が柴又街道沿いだった事の方がマシに感じます。

例によって仕事帰りにチャリで来ました。

ここは以前もラーメン屋だったようですので、居抜きで購入or賃貸したのでしょうね。隣は場末のスナックみたいな店舗です。

入り口を入ると右に券売機があります。

芝大門にある「麺屋そら（無関係？）」は一度行ったことあるのですが、こちらの「めん屋そら」は初めてなので、デフォルトで680円の「醤油ラーメン（+100円大盛）」にしました。

おそらく全部のせ仕様かと思われる950円の「そらスペ」と迷いましたが、デフォルトの「醤油ラーメン」に一通りの具材が乗っているので、950円という価格設定はコスパ悪しと判断しました。

店内はカウンター席のみだと思います。奥に隠し部屋があるかもしれませんけど…いや無いだろうな。

シンプルなカウンターです。今日は残業帰りなので21時くらいですが、客は僕ともう一人くらい。目の前が職業訓練校だし、環七通りから区役所まで続く道路沿いではあるので、昼がメインなのでしょうか。

およそ5分くらいで着丼です。

ああ。僕の好き系ですね。醤油清湯スープに中細縮れ麺。スープの表面に油の層を作る「支那そばや」っぽい仕様です。水菜が乗っています。

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先ずはスープ

鶏ガラ豚骨の動物系と貝類、昆布ですかね。よくまとまっていて美味しいです。が、センセーショナルというわけではない。いわゆる旨味の3大要素「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」をバランスよく配合って感じです。

麺

ツルツルシコシコしていて割と多加水ですね。上野の林家製麺みたいです。店名も製麺屋もなんか名前の被っているのばっかりですねw

チャーシュー

巻きロースチャーシューです。肉々しくてジューシーで美味しいですが最近では普通です。

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煮玉子

デフォルトで半個分入っています。半熟で、醤油ダレに漬け込んだタイプです。美味しいですが普通です。

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メンマ、水菜

なんというか普通です。メンマは味もしっかり付いていますし、水菜が乗ることで清涼感がアップです。

美味しいんですけど、普通の域は越えない感じです。突出したクセみたいなのが無いんですね。「澤」みたいな感じ。そういえば「澤」も馬喰町とか日本橋系ですね。

日本橋界隈のラーメンがこういう感じなのか。タマタマか？ラーメンと地域性の関係とか調べると面白そうですね。

• スープ ☆☆☆☆
• 麺 ☆☆☆
• 具材 ☆☆☆☆
• 立地 ☆

さて、後日また残業だったので「めん屋そら」2度目の来店。

前回はデフォルト醤油ラーメンだったので、今回は「しおそらスペ（大盛）」を注文。ちがいを調査してみます。

スペシャルだけあって、丼の表面は具材で覆われています。但し、デフォルトラーメンの具材が増量しただけですけど。

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スープ

透き通った塩ダレスープ。ベースのダシは醤油の物と同じでしょう。…が、醤油ダレに入っているであろうダシが足りないような、醤油の香りが無い分なんか足りないような感じ。あと、塩が多いのか塩辛いです。若しくは使っている塩が当たりの強いタイプなのか。もっとまろやかになると良いかも。

ちなみに僕は塩ラーメンが好きではないので厳しめかもしれませんが。

麺

醤油と同じです。林家製麺。チャラ～ン。

具材

スペシャルなので、煮玉子が1個分に。チャーシューが3枚になっています。塩ラーメンだからか「コーン」が入っています。僕は塩ラーメンにコーンが合うとは思いませんけど。味噌ならまあ許容出来る。

塩ラーメンは、イマイチでした。これくらいの出来なら出さなければ良いのに。僕の中で塩ラーメンは以前木場の「美学屋（閉店）」で食べたものが基準になっているので、その域まで到達していなければ要りません。

• スープ ☆☆
• 麺☆☆☆
• 具材 ☆☆
• 立地 ☆

総じて「めん屋そら」は醤油ラーメンを食すべしと言ったところでしょうか。他にも「つけ麺」とか「台湾ラーメン」とかありますけど、麺にそれほど力の無いつけ麺はどうなのかな？と思いますし、台湾ラーメンは何となく味が想像出来ますけど。

でも次の残業帰りは「台湾ラーメン」か「つけ麺」も試してみたいと思います。