この間の29日（にくのひ）に、嫁が行きたいというので「肉の村山 新小岩店」に行ってきました。
肉の村山では、毎月11日と29日に「1129（いいにく）の日」ということで、「Texasステーキセット」を400gまで、数量限定1,000円で提供しています。
普段テキサスステーキは400gが2,000円なので、その時点で安いですが、1129の日は更に半額です。
「肉の村山」は「酔っ手羽」グループのステーキハウスです。株式会社プロジェクトMによって運営されており、主に飲食店が展開されています。また店舗ディスプレイ等の製作を行う看板業もやっているようです。
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ProjectM店舗
酔っ手羽
- 居酒屋革命 酔っ手羽 船橋店 047-406-4108
- 居酒屋革命 酔っ手羽 ヨドバシAKIBA店 03-3251-4108
- 鉄板酒場酔っ手羽 北千住店 別館 03-5284-4108
- ちょい飲み酒場 酔っ手羽食堂 北千住店 本館 03-3445-4108
- 居酒屋革命 酔っ手羽 神保町店 03-5280-4108
- 居酒屋革命 酔っ手羽 六本木店 03-3470-4108
- 居酒屋革命 酔っ手羽 中野店 03-3388-4108
- 居酒屋革命 酔っ手羽 水道橋店 03-3239-4108
- 居酒屋革命 酔っ手羽 葛西店 03-5658-4108
- 居酒屋革命 酔っ手羽 大井町店 03-3763-7373
- 居酒屋革命 酔っ手羽 新小岩店 03-3652-2444
- 居酒屋革命 酔っ手羽 小岩本店 03-3658-4012
- 居酒屋革命 酔っ手羽 高円寺店 03-3316-4012
- 居酒屋革命 酔っ手羽 行徳店 047-397-4012
- 【FC加盟店】居酒屋革命 酔っ手羽 上野広小路店 03-5286-4037
- 居酒屋革命 本気鶏ヨッテバ 中野店 03-3385-4108
肉玉そばおとど
- 肉玉そばおとど 北松戸本店 047-360-5858
- 肉玉そばおとど 亀有店 03-5616-5858
- 肉玉そばおとど 高円寺店 03-3608-5858
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肉玉そばおとど 新小岩店 03-3692-5858
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おとど食堂 葛西店 03-3687-5858
肉の村山
- 肉の村山 行徳店 047-397-2911
- 肉の村山 葛西店 03-3689-1129
- 肉の村山 新小岩店 03-3651-2911
その他
- 蕎麦・酒肴 百景 葛西店 03-3688-1002
- ラーメン酒場 酔っ手羽大王 錦糸町店 03-3846-4108
- 本場博多 長浜ラーメン まるむら
東陽町店 03-3646-7999 - 伝統の味 博多ラーメン 濱田屋 北千住店 03-6806-1054
- ピザ＆オイスターバー ムラバル
葛西店 03-5679-4108 - カラオケパセリ 町屋店 03-3809-2777
- 株式会社 村山ディスプレイ
ProjectMが2010年創業で、村山ディスプレイが創業20年ということですので、おそらく看板事業から飲食事業へと展開していったのでしょうか。
さて、29日の数量限定メニューなので、かなりの行列が出来ています。うちの家族4名と嫁の知人母子2名のの合計6名で約1時間ほど並びました。
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酔っ手羽グループの店舗は「肉玉そばおとど 篠崎店」と「肉の村山 新小岩店」のみ行きました。他のレビュー等でも結構書かれていますが、従業員の質は低いです。その関係で客のさばき方が悪いと思われます。店内はガランとしていますし、近隣からクレームが出ないのかちょっと心配になります。
まぁ、我が家はそれを承知で1000円ステーキの価格的メリットのみで来ていますので、特に気にしていませんが。
やっと席に通されました。ディスプレイ屋らしく？凝ったw店内です。
でもまぁこれだけやるのは大変ですけどね。実は僕、少しの間だけ看板屋に勤めたことあるんですけど。今看板屋って大変なんです。売り上げに対して拘束時間が長いんですよ。なので、看板屋がそのノウハウを活かして飲食店を経営するのは頷けますね。開店時やリニューアル時の経費が全然違いますから。
そのかわり、飲食事業を継続していくのは別のノウハウですから果たしてどうなっていくのか？楽しみですね。
あぁもう脱線しまくりです。予定通り、Texasステーキ400gを注文。1000円なのにスープとサラダが付いてきます。
味は推して知るべしといった感じですが、この価格で付いてくるのはかなりの大盤振る舞いです。
程無くして、ライスとステーキが出てきました。
400gのステーキにライス、スープ、サラダが付いて1000円です。これは並びますわ。何気にライスに五月雨切りした痕跡がw。400gの肉は中々のボリューム。
プチトマト
が乗っているのがなんか不思議です。しかし要注意。アツアツのプチトマトは口の中で炸裂します。やけど必至（被害者）。ミディアムレアで注文しましたがカットしてみましょう。
中々のレア感。レアをたのむと生肉が出てきそうな勢いなので、一段階焼きを多目に発注した方が吉ですね。
肝心の肉の味ですが、非常に肉々しいです。部位は何処なんでしょう？なんかハラミっぽいですね。独特の生々しい香りがあります。ハラミ好きな人は美味しくいただけるかと思います。ハラミが苦手な人はもう無理だと思います。
下味は、塩コショウ
とニンニクです。「おとど」もそうでしたが、このグループはニンニク多目な感じ。ニンニク不可の人は、事前に抜いてもらった方が良いかも。
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卓上調味料で味変出来ます。
僕はメキシカンのハンバーグなんかにマスタード
かけるのが好きなので、こちらのステーキにもマスタードオン！ビリーザキッドみたいに醤油も良いですね。
今回、18:30頃から並びましたけど、退店する頃には1000円ステーキは品切になっていました。前に19:00頃に行って売り切れだったことがあるので、その辺りの時間帯には売り切れてしまうようです。
「おとど」と「肉の村山」は、ぶっちゃけ雑な感じなので、「酔っ手羽」もそうなのかなと思いました。とはいえ、この価格でこのボリュームは中々無いのでは？と思うのでトライする価値有りです。
味 ☆☆
接客 ☆
雰囲気 ☆☆
ボリューム ☆☆☆☆☆